中国猪肉消费量占世界一半,饮食结构要改善

2019年全球猪肉市场现状与发展趋势


中国大陆为全球最大的猪肉消费市场,2018年中国大陆猪肉消费量为5540万吨,占全球猪肉总消费量的49.3%。2018年以来中国猪肉市场受猪瘟影响,供给缺口扩大,为其他国家猪肉出口提供市场机会,对华猪肉出口准许门票成为抢手"香饽饽"。

全球猪肉产量将出现下滑

根据世界动物卫生组织(OIE)的消息,截至2019年2月18日,全球已有20个国家向世界动物卫生组织报告发生非洲猪瘟疫情,共有超过108万头猪被销毁。受非洲猪瘟影响,中国、欧洲等地区猪肉产量明显下滑。2018年中国猪肉产量为5403.74万吨,同比下降0.9%。

根据美国农业部(USDA)数据,全球猪肉产量11308.1万吨,同比增长0.9%;2019年,全球猪肉产量预计下滑至10849.4万吨,同比下降4.1%。

2019年全球猪肉市场现状与发展趋势

中国大陆、美国、欧盟为全球主要猪肉产地,单中国大陆猪肉产量就能占到全球猪肉产量的一半左右。

根据美国农业部数据,2018年,中国猪肉产量为5404万吨,占全球猪肉总产量的47.8%;欧盟27国猪肉产量为2430万吨,占全球产量的21.5%;美国猪肉产量为1194万吨,占全球产量的10.6%。

2019年,欧盟地区和中国地区受非洲猪瘟影响,猪肉产量预计将会有所下滑。2019年,中国大陆地区猪肉产量占全球产量比重将会下滑至44.7%。

2019年全球猪肉市场现状与发展趋势

2019年全球猪肉市场现状与发展趋势

中国大陆为全球最大猪肉消费市场

中国大陆为全球最大的猪肉消费市场,根据美国农业部数据,2018年,全球猪肉消费量为11247万吨,其中中国大陆猪肉消费量为5540万吨,占全球猪肉总消费量的49.3%。2018年欧盟27国和美国猪肉消费量分别为2138万吨和975万吨,位列第二和第三。

从猪肉进口市场来看,中国大陆依然为全球最大猪肉进口地区。根据美国农业部数据,2018年,全球猪肉进口量为790.6万吨,其中中国大陆猪肉进口量为156.1万吨,占全球猪肉总进口量的19.7%。墨西哥2018年猪肉进口量为118.8万吨,排名第二。

2019年全球猪肉市场现状与发展趋势

2019年全球猪肉市场现状与发展趋势

从全球出口市场来看,欧盟、美国、加拿大占比超过8成。根据美国农业部数据,全球猪肉出口三大地区分别为:欧盟(27国)、美国、加拿大,2018年猪肉出口量分别为293.4万吨、266.3万吨、133万吨,分别占全球猪肉出口总量的34.7%、31.5%和15.7%,合计占比达到81.9%。

2019年全球猪肉市场现状与发展趋势

对华猪肉出口准许门票成为抢手“香饽饽”

近期,由于国内猪肉供应不足,中国积极采取措施促进猪肉进口,这为其他国家猪肉出口提供了巨大市场机会。

2018年中国猪肉市场的准许进口国名单达到了21国,其中欧洲有12国,分别有德国、法国、丹麦、爱尔兰、意大利、西班牙、荷兰、英国、比利时、匈牙利、罗马尼亚和芬兰,另外还有美国、巴西、加拿大等,几乎都集中在欧美地区。

2019年,进入中国猪肉市场国家数量又增加,包括哈萨克斯坦、阿根廷、立陶宛3国。另外,挪威、波兰和哥伦比亚3国也向中国传达了猪肉出口的愿望,目前正在等待中国的批准。


中国市场是怎么样的?


猪肉是中国居民菜篮子里最重要的荤菜之一。中国也是全球的生猪生产和消费大国,生猪存栏量、出栏量以及猪肉产量均居世界第一,全世界近一半的猪养在中国。

2018年8月,中国首次爆发非洲猪瘟疫情,对整个生猪产业和市场都造成较大影响。从2018年10月份开始,中国能繁母猪产能和生产产能出现了快速地下降。2019年3月能繁母猪的存栏同比下降了21%,也就意味着2019年整个生猪的供给会出现明显下滑。展望未来十年,《中国农业展望报告(2019—2028)》分析预测:中国猪肉供给偏紧,进口将保持较高水平。

回顾过去十年,中国的猪肉市场呈现出了哪些特征?澎湃新闻记者用7张图对国内生猪在生产端、消费端、价格特征及近期的政策支持做了梳理。

近十年来,中国肉猪饲养均超过6.5亿头,2015年之后受环保、经济效益等多重因素影响,肉猪饲养有所减少。2017年,全国出栏肉猪7.02亿头。

读图|十年稳居全球最大猪肉消费国,中国市场是怎么样的?

在猪肉产量方面,过去十年在2014年达到高点后亦有所下滑。2017年,中国猪肉产量为5403.7万吨。

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“全球猪肉看中国”,在过去十年里,中国的猪肉消费量在全球的份额始终占到了近一半的水平。可以说,中国猪肉市场的“一举一动”都影响着全球的生猪产业。

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在价格方面,商务部最新的监测数据显示,9月2日至8日,全国食用农产品市场价格比前一周上涨0.9%,肉类批发价格涨幅放缓,其中猪肉批发价格为每公斤35.11元,环比上涨1.5%,涨幅比前一周回落7.4个百分点。

根据中国畜牧业信息网的数据,全国22个省市近十年的猪肉平均价格在进入2019年后有所攀升,近期一度超过35元/千克,达到10年来的历史高点。

读图|十年稳居全球最大猪肉消费国,中国市场是怎么样的?

近五年的猪肉批发价格也延续同样的走势。

读图|十年稳居全球最大猪肉消费国,中国市场是怎么样的?

天眼查数据显示,截至9月5日,中国目前在业“猪”企共超140万家,且近十年保持较高增速。2016年以前,“猪”企增速呈波动上涨趋势,2016年后增速虽有所回落,但仍保持在10%之上(2019年除外)。其中,山东在业“猪”企最多,其次为云南、内蒙古、河南和贵州。

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随着中秋、国庆双节临近,消费即将进入旺季,为稳定猪价、保障供应,促进生猪生产发展,从8月下旬开始,三次高级别会议聚焦稳定生猪生产保障猪肉供应,七部委先后下发通知,从生产、运输、储备等各个环节提供政策支持。澎湃新闻记者整理了近两周以来全国层面上所有新发布的对生猪行业的政策支持。

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据统计局公开的信息,最近几年中国人消费的猪肉整体呈现了下降的趋势——以中国自产的猪肉为例,高峰期是2014年,达到了5719万吨,之后就呈现出持续下跌的趋势。

您咋看?2018年中国猪肉总消费量约5590万吨,人均消耗约80斤!

2018年中国猪肉消费总量,人均消费量

到了2018年,中国的生猪出栏6.94亿头,自产的猪肉总量为5404万吨,要比2014年减少了315万吨,下降比例是5.83%。要知道,这四年时间中国人口可是净增长了几千万啊,这“一升一降”导致人均猪肉消费量下降的更多。

当然了,算人均猪肉消费量,不能只看中国自产的猪肉量,还得看进出口数据——据海关公开的数据,2018年全年,猪肉产品进口总量约215.5万吨,同比下降7.3%。其中,冷鲜冻猪肉进口119.3万吨,猪杂碎进口96.1万吨,加工猪肉进口量596吨。

您咋看?2018年中国猪肉总消费量约5590万吨,人均消耗约80斤!

同期,中国出口的猪肉产品总量为29.5万吨,同比下降2.44%。其中,冷鲜冻猪肉出口4.18万吨,加工猪肉出口量11.43万吨,活猪出口量158万头(折合猪肉13.9万吨)。

这样,2018年中国总的猪肉消费量就约为5590万吨,按照13.95亿人口计算,人均年消费的猪肉约为80斤(40kg),每月人均不到7斤。

为什么中国猪肉消费量在下降呢?

您咋看?2018年中国猪肉总消费量约5590万吨,人均消耗约80斤!

首先要说明一下,中国人对肉类的消费总量并没有明显下降,整体保持平稳。虽然猪肉消费量下降了,但同期的牛肉、羊肉、禽肉(包括鸡肉、鸭肉等)、鱼肉等都出现了持续增长。因此,只是咱们中国人饮食结构中猪肉占比缩小,其他肉类占比增长了。

南生认为这实际上是一种好事,这标志着中国人的饮食结构更加的健康。而且现在,体力劳动者尤其是重体力劳动者人数有所下降,白领及老年人占比在提高,后者更加注重饮食合理搭配,对肉类的需求整体在下降。

即便如此,中国依旧是全球最大的猪肉消费国。以2017年的数据为例,全球猪肉消费量为11058.8万吨,而中国的猪肉产量为5299万,加上进口的大约为5400万吨多些,全球占比高达48.83%——远比中国人口占全球的比重更高。


国内缺猪肉有多严重?


近期湖南,广东,四川的生猪价格接连破16元/斤,多地猪价也都在14元/斤以上,养猪人逐渐成为人群中的红人,多数人也开始羡慕曾经不咋在意的养猪人。


国内缺猪肉有多严重,“看完这些”你就懂了,全世界都难帮


为什么猪肉价格会上涨这么快?归根皆底是供不应求,是“缺猪”导致的。国内不是有很多人在养猪,市场上为什么还这么缺猪呢?小编带大家一起了解了解,先看一组数据。


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由上表我们可以得知,2019年我国的生猪存栏量,已经在断崖式下跌了。中国肉类协会会长李水龙称,2019年中国猪肉总产可能下降15%~20%,即猪肉总产将减少800万~1000万吨。

鉴于西方的经验,组建更多的大中型规模化养殖场,才是国内零散养猪业发展的方向和出路。就此,从2017年开始,国家对农村小型养猪场进行引导,搬迁、禁养、关闭了部分处于饮用水源、居民聚居区附近、以及其它不符合环保的养猪场。


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搬迁的重点之一是从水网密集、人口稠密的南方,迁往土地辽阔的中西部和盛产玉米的东北区域,也就是咱们所说的“南猪北养”,导致生猪存栏及能繁母猪存栏量双双下降,不巧的是,2018年8月又爆发了非洲猪瘟。

这场起源于非洲,后传入国内,并席卷全国大多数地区的疫情,对整个养猪业及养殖行业都影响深重,虽然非瘟不传染人,但对生猪却是致命的,截至目前,全国有100多万头生猪被扑杀,在疫情没被完全控制之前,这个数字还会再增加。

虽然这个数量在国内养猪数量上占的比重甚微,但对于养猪人影响很大,养猪人由于谈非色变,大多数养猪人为降低风险,保本钱,都在主动缩减规模,淘汰母猪,不敢补栏和扩养,从而导致市场上更加缺猪。


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据芝华数据、申万宏源等机构的测算,2019年全国生猪缺口或在1亿头以上。生猪供给方面大幅减少,再加上疫情,部分地区禁止跨省调运,最终导致今年五月份以后,全国猪肉价格也跟着大幅上涨。

那么,猪肉价格上涨的有多疯狂呢?我们来看一组数据。

今年初,全国各地的猪肉价格零售还徘徊在10元/斤左右,如今很多地方零售市场已逼近30元/斤大关,甚至有局地突破40元/斤的。

据商务部数据显示,8月26日至9月1日,猪肉批发价格为每公斤34.59元,环比上涨8.9%,这已经是猪肉批发价格连续第13周上涨。像今年年初,全国猪肉价格还处在近三年来的历史低位,而后却一路飙升,甚至打破了2016年的历史极值。


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其实,在中国人的餐桌上,猪肉一直是核心主角,猪肉价格的涨跌总是牵动着千万中国家庭的心。那么,中国人到底有多爱吃猪肉呢?

2018年,全球一共生产猪肉1.13亿吨,中国人吃掉了其中的5595万吨。换句话说,中国以不到1/5的人口,消耗了全球近一半的猪肉。国外有人对全球各国的猪肉消费量做过一个统计,感受一下:


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过去二十年,美国人平均每年吃掉1亿头猪,几乎没有增长。而中国人每年吃掉的猪,则从4亿头增至7.35亿头,令人震撼的不是增长速度,而是增长的绝对量。

如果从上世纪60年代算起,过去半个世纪,中国猪肉消费量更是增长了15倍之多,这背后,是中国人均猪肉消费量的突飞猛进,尤其是改革开放以后。从70年代人均不到10公斤,仰视美国人,到90年代后期,首次赶上对方的步伐,并一骑绝尘而去。如今,每个中国人平均每年吃掉40公斤猪肉。

曾经有外国人说,一旦中国的猪肉出现供给短缺,整个世界也帮不了中国。这并非唬人,与吓人的消费量相比,中国人生产猪肉的能力也是首屈一指的,在2018年全球1.13亿吨猪肉中,中国人生产了其中的5404万吨,是整个欧盟的两倍,更是美国的4倍。

从全世界猪肉出口总量上看,过去三年全球猪肉出口量均维持在800多万吨的水平上,其中2018年总出口量为845万吨,主要由欧盟27国(293万吨,占比34.7%)、美国(266万吨,占比31.5%)、加拿大(133万吨,占比15.7%)、巴西(73万吨,占比8.6%)等国贡献,合计占比9成以上。

即便在非洲猪瘟肆虐的2018年,我国猪肉进口也仅为119.28万吨,在5595万吨的总消费量中占比不到2.2%,几乎可以忽略,所以,当中国过度缺猪时,其它国家也难帮上忙,只能有心无力罢了,况且,人家会先满足自身的需求,然后把多余的才会考虑出口。

目前,国内生猪量今非昔比了,由于环保整顿小型养殖场,与非洲猪瘟不期而遇,两者叠加在一起,对全国的猪肉供给产生了较大影响,造成这么大的缺口,相关部门不得不采取应对措施。几天前,农业农村部表示,将适时投放中央储备猪肉和牛羊肉,增加市场供应。各地也纷纷推出了猪肉补贴政策,像南宁的肉票又回到了新时代,一些老年人开玩笑的说自己又找回了童年。

当前,国家制定相关政策,支持鼓励养殖户复养,扩养,并纠正一些地方过激的禁养、限养行为。危机即机遇,这可以说是中国养猪产业迈向规模化的又一次特殊洗礼,相信风雨过后终是彩虹,猪肉的行情与价格必然也理性回归,更健康且可持续,相信中国也一举成为世界上的养猪强国。


中国到底有多爱吃猪肉?


从CPI看全国各地饮食习惯。CPI较高的红色地区受猪肉价格影响可能较大,绿色则相反。图二据说来自于中金。图三来自彭博,中国猪肉消费量占全世界一半。

中国猪肉消费量占全世界一半,各省消费情况如何?哪省最爱吃猪肉

中国猪肉消费量占全世界一半,各省消费情况如何?哪省最爱吃猪肉

中国猪肉消费量占全世界一半,各省消费情况如何?哪省最爱吃猪肉

中国哪个省份的人最能吃猪肉呢?猪肉涨价对这个省影响最大

中国哪个省份的人最能吃猪肉呢?猪肉涨价对这个省影响最大

农业农村部数据显示,2018年至9月23日,白条猪肉平均出厂价为19.71元/公斤,到了今年9月8日,白条肉的平均出厂价达到34.52元/公斤,上涨75%。

这个涨幅意味着啥呢?DT君做了个简单的换算,一头450kg重长白猪在2018年的价格只能换一部64G版的"丐版"iPhone XS,但在今年,用同样一头猪换来一台顶配iPhone 11 Pro Max之后,库克还得另外再找你2500元钱。

不过DT君注意到,在本轮猪肉价格普涨的同时,牛羊蛋禽类价格其实也被带着一起涨了,但只有猪肉话题的热度能够"经久不衰"。对于中国人来说,猪肉到底有多重要,才能一次又一次地成为"流量明星"呢?

1中国人有多爱吃猪肉?

中国是全球最大的猪肉生产国和消费国,这并不让人意外,但这个"最大"的程度,还是让我们震惊。2017年,全球猪肉产量为11103.4万吨,其中近一半由中国贡献,达到5544.9万吨,这个数字是第2名美国的4.8倍,第3名德国的10倍。

每年人均40斤!中国到底有多爱吃猪肉?

即使中国已经生产了这么多的猪,还是不够,每年都需要大量进口。根据海关总署的数据,2018年中国对外出口了4万吨猪肉,但进口量达到119万吨。

每年人均40斤!中国到底有多爱吃猪肉?

DT君进行了一个相对粗糙的计算,在不考虑损耗的情况下,结合猪肉产量、出口量和进口量,2018年中国猪肉消耗量超过5500万吨。也就是说,如果往市场里投入1万吨储备猪肉,大概只够撑一个半小时。

与其他肉类的对比,更体现出我们对猪肉的依赖。根据统计局调研数据,2017年中国人均消费猪肉20.11公斤,而人均牛、羊肉消费量只有1.87公斤和1.33公斤。

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如此高的猪肉消费量背后,是中国人长久以来对猪肉菜肴的钻研和理解。在大多数地区的餐桌上,一定会有几道以猪肉为主角的硬菜。比如广东地区的烤乳猪和猪肚鸡,前者皮脆肉香后者滋补养身;浙菜中的东坡肉和梅菜扣肉,无疑是猪肉菜肴当中兼备形与味的上品;川菜里的回锅肉和炸酥肉,口味火爆且下饭。

除了猪肉,猪内脏以及猪血也贡献了肚包鸡、爆炒腰花、酱爆猪肝、酸菜猪血等系列作品,广西地区甚至还有猪眼睛、猪鼻筋等料理。

每年人均40斤!中国到底有多爱吃猪肉?

图片说明:烤猪眼睛;图片来源:纪录片《人生一串》

在各大菜系中,猪都体现出它对于中国人味觉的极大统治力。

2猪肉怎么就霸占了中国人的餐桌?

要追溯猪肉统治的开端,得从商开始说起。

在商周时,甲骨文中出现了"豕"字,这是关于猪最早的文字记载。周朝关于猪的记载比较多,代表养猪事业已经初具规模。而经过秦、汉两朝的技术精进,再有从晋到宋的农业发展和人口增长,养猪大业不断茁壮发展①。

但直到北宋时,猪肉还没有在居民饮食结构中称霸,阻碍它登顶的是羊肉。当时的社会风尚是贵羊贱猪,大家认为羊肉具有滋补作用,而久食猪肉容易得病,苏轼的《猪肉颂》中也写道"价贱如泥土""富者不肯吃"。

北宋宫廷的肉食消费就以羊肉为主,根据《宋会要辑稿》的记载,宋神宗时,一年御厨支出羊肉43.45万斤,猪肉只有4131斤——二者相差百倍②。

但普通百姓还是很爱吃猪肉的,撑起了仅次于羊肉的巨大消费量。北宋的东京城里有一条小巷就叫做"杀猪巷",集中了很多的杀猪作坊。而东京民间杀的猪,从南熏门进城"每日至晚,每群万数"。

到了南宋,猪终于迎来上位的机会。一方面,在政治和环境因素的共同作用下,中国人口、农业、经济重心从黄河枢纽向南倾斜到长江枢纽。从地形上来说,南方缺少了适合放牧牛羊的场地,更适宜于可以圈养的猪,给养猪提供了客观条件。

另一方面,宋朝不断膨胀的人口规模也加快了猪肉的上位速度。宋朝时期,中国人口首次突破1亿,明朝甚至突破了1.5亿。迅猛增长的人口需要大量的粮食和肉,猪就显得十分重要,它既能提供速生、价廉的肉,还能为农作物提供稳定的积肥。

有研究者甚至认为,"人们首先把粮食生产放在首位,要保证基本的温饱,因此积肥有时显得比吃肉更加重要" ③。

总之,从人口迁移、经济考量到营养层面的影响,中国人养猪越来越多,猪肉的历史地位也得到了显著提升。虽然在元朝时期养猪事业遭受了一些曲折,但从明到清又重新恢复了兴旺的水平②。

猪肉在中国人肉类消费结构中的优势地位逐渐牢不可破,中国人喜欢食用、善于食用猪肉的历史也就此稳定下来。

3养猪致富

在这样稳定的巨量消费下,养猪成为一门比我们想象中更好的生意。

天眼查数据显示,截至9月,中国共有超过140万家以猪为业的公司,而且在近10年保持每年10%左右的高速增长。这个事业实在太旺,还吸引了不少知名的互联网公司。

养猪名声最响的应该是网易。江湖传言,2008年,丁磊在吃火锅时,服务员将一盘颜色可疑的猪血倒入锅中,让丁磊大为光火并有了养猪的念头。于是2009年开始,网易正式投身养猪业。7年后第一头"丁家猪"正式上市,第一和第二头分别拍出11万和16万元的天价。

每年人均40斤!中国到底有多爱吃猪肉?

图片说明:丁磊为"丁家猪"打造了一场直播盛宴,并且与财经作家吴晓波畅谈养猪心得

2018年2月,阿里巴巴宣布将用ET大脑实现AI养猪,京东数科也推出了"猪脸识别"技术,不甘寂寞的腾讯虽然没养猪,但也种上了黄瓜。

田间地头里的互联网公司越来越多,其实也说明,养猪早就摆脱肮脏、恶臭的固有评价,成为了一门体面而赚钱的生意。

尤其是在这轮让爱猪群众叫苦连连的涨价周期中,这个产业显得更加金贵了。从2019年初到现在,中国猪产业指数收盘价从716元迅速增长到1284元(截至9月17日),甚至在4月底一度跃升至1549元。指数的大幅提升,意味着生猪养殖、生鲜供应链、猪肉产品等供应链公司的股价,都在该时间段内有一定幅度的提升。

每年人均40斤!中国到底有多爱吃猪肉?

而以养猪为业的A股上市公司,比如温氏股份、牧原股份,在市场预见今年的猪肉价格将有显著上涨的趋势后,它们的股价分别从今年初的29.01元和26.15元,大涨至现在的72.3元和38.29元,市值也攀升到2042.5亿元和1558.3亿元。优质的猪概念股票在今年成了股民发家致富的得力助手。

每年人均40斤!中国到底有多爱吃猪肉?

看到猪市现在如此金贵,还有热心的网友帮忙算了一笔账:"中国养猪大户"牧原股份市值最高达到1563亿元人民币,按照1200万的存栏量来算,每头猪市值超过1.3万元;腾讯音乐市值224.5亿美元(约合1614亿人民币),月活用户约2.4亿,每个月活用户只值675元,还不到一只猪的1/20。

换句话说,尽管粉丝因为周杰伦的新单《说好不哭》制造了2小时销售过千万的业绩,甚至一夜之间挤爆了服务器,但仍然无法改变 "人不如猪"的惨痛现实。

不过,热爱猪肉的DT君比较乐观地认为,在这轮"最强猪周期"之后,生猪养殖的门槛还会不断走高,中小规模的养殖企业也会在这一轮的周期中陆续退出市场。网易味央有限公司副总经理陈利祥就表示:这次非洲猪瘟又带来了一次行业洗牌,中国养猪业的整体规模化和集中度会有所提高,进而提高养殖效率,稳定住市场上的猪肉价格。


养猪补贴50头起


自非洲猪瘟开始肆虐,中国生猪存栏量就以持续下滑的态势跌至历史最低谷,网友调侃,猪肉也成了奢侈品!

猪养殖关系到国计民生,由于其自身的特殊性,在生猪存栏量、养猪积极性不足等情况下,国家相关部门发布多个文件,严抓生猪供应,如:《稳定生猪生产保障市场供给的意见》、《关于稳定生猪生产促进转型升级的意见》、《加快生猪生产恢复发展三年行动方案》等。

今年9月4日,财政部办公厅、农业农村部办公厅发布《关于支持做好稳定生猪生产保障市场供应有关工作的通知》指出,2019年中央财政适当增加生猪调出大县奖励资金规模,调动地方尽快将增产潜力转化为实际生产能力。奖励资金用途按《生猪(牛羊)调出大县奖励资金管理办法》实施,重点支持生猪生产发展、动物疫病防控和流通基础设施建设。

《通知》指出,要支持实施生猪良种补贴等政策。2019年支持生猪养殖大县,通过农业生产发展资金调结构对购买使用良种猪精液进行补贴,推广人工授精技术。补贴对象为使用良种猪精液开展人工授精的母猪养殖场(户),补贴标准每头能繁母猪年补贴额不超过40元。同时,各地要立足现有资金渠道,支持畜牧大县生猪运输车辆洗消中心建设等。

根据生猪调出大县奖励资金项目规定,存栏50头以上的生猪规模养殖场圈舍的新建、引种、粪污处理、贷款等方面实施补贴,具体有多少呢?

养猪补贴大全来了!养50头猪竟有如此多的补贴

新建猪舍补贴

根据生猪调出大县奖励资金项目内容,对存栏50头以上的生猪规模养殖场,圈舍的新建、引种、粪污处理、贷款等方面实施补贴。

补贴标准为:新建圈舍每平米补贴40元,沼气每立方米补贴150元,引进良种母猪每头补贴400~600元,贷款贴息50%。

标准化养殖项目补贴

标准化养殖项目计划在生猪生产区采取“以奖代补”方式,支持适度规模生猪养殖场进行改扩建,在改扩建的时候申请相关补贴,每个改扩建项目单位补助资金规模在50万元~100万元之间不等。

能繁母猪补贴

对农户饲喂的能繁母猪实施补贴,补贴标准为每头补贴50元,能繁母猪保险补贴按品种分为两个档次:

本地母猪保险费36元/头良种母猪保险费48元/头

区县(自治县)财政承担6元/头,养殖户承担12元/头,其余的由中央和市级财政承担。


动物防疫补贴

非瘟造成大量生猪被扑杀,根据政策规定,被合法扑杀生猪给予补贴。

对养猪环节病死猪无害化处理的给予每头补贴80元,有中央和地方财政承担;

对屠宰环节病害猪损失和无害化处理给予补贴,病害猪损失财政补贴标准为每头800元,无害化处理每头补贴80元。

注:由于地域性、差异性、时效性的原因,全国各地生猪养殖规模补贴略有不同,以下所列补助项目及标准仅供参考,具体补助办法请参考当地有关部门文件。

补贴虽好,各位养殖户也应结合自身以及当地实际,切勿盲目补栏。

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比如,许多补贴政策往往是具有时效性的,满额或过期了你再扩产就没你的份了。比如今年河北省11月中旬制定出的稳定生猪生产专项补贴、临时贷款贴息等多项措施,就对银行贷款利息补贴的期限做了限定:2019年10月1日至2020年9月30日。

电商报文章《高补贴下养猪潮,猪肉明年下半年估计要降成“白菜价”》中也提到:

在中央、地方各种补贴政策下,企业疯狂扩产下全国范围内的养猪潮开始形成,当半年后大量生猪上市时,猪价或将比年初还便宜,到时那些盲目扩张的企业或许又得大批倒闭了。

养猪不容易,养好猪更不易,市场波谲云诡,养殖户不应听信一时信息,应多关注养猪行业政策,也可多咨询当地主管部门,如果能合理利用好国家惠民政策,将会成为养好猪的一大助力。



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本文作者2019-12-20 14:21
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